Cílem eliminační fáze je pročistit organismus od všech High-FODMAP potravin a omezit na minimum nepříjemné symptomy. Někomu se uleví už po týdnu, jinému to trvá třeba měsíc. Je to velmi individuální, a proto je s tím třeba už od začátku počítat. Eliminační fáze diety Low-FODMAP by měla trvat 4 – 10 týdnů. Horní hranici se […]

Syndrom dráždivého tračníku (z angličtiny Irritable Bowel Syndrome – neboli IBS) je v posledních letech velmi častou chronickou poruchou střev. Gastroenterologické ambulance se neustále plní pacienty, které trápí nepříjemné střevní potíže. Syndrom dráždivého tračníku je porucha funkce střev, která pracují buď příliš rychle, nebo naopak až moc pomalu, případně se tyto dva stavy mohou střídat.

Dieta s názvem LOW-FODMAP je spásou pro všechny, kdo trpí syndromem dráždivého tračníku. Dokáže ale ulevit i celiakům a lidem se zánětlivým onemocněním tlustého střeva. Doporučit se dá i těm, které trápí Crohnova choroba nebo jiný nespecifický střevní zánět. Základem této diety je vyškrtnutí nevhodných a dráždivých surovin, které se skrývají pod zkratkou FODMAP. A o jaké […]