Články

Přečtěte si více o dietě LOW-FODMAP a o syndromu dráždivého tračníku. Nechybí ani mé tipy na život se střevním onemocněním a nejnovější lékařské poznatky z oblasti gastroenterologie.

Články

Syndrom dráždivého tračníku a probiotika

Boj se syndromem dráždivého tračníku je běh na dlouhou trať. Pokud chcete své potíže eliminovat, je potřeba zasáhnout na více frontách a upravit svůj jídelníček, vyhýbat se nadměrnému stresu a zařadit pravidelnou pohybovou aktivitu. Vhodným doplňkem jsou pak probiotika, která pomáhají s obnovou střevní mikroflóry a výrazně přispívají ke zlepšení zdravotního stavu.

Články

JAK ZVLÁDNOUT REINTRODUCTION FÁZI

Reintroduction je nejspíš tou nejtěžší fází z celé Low-FODMAP diety. Zařazujete totiž do jídelníčku potraviny, kterým jste se po celou eliminační fázi vyhýbali. Je potřeba si nově přidávané jídlo pečlivě hlídat a dodržovat při tom určitá pravidla. To vše si žádá váš čas a pečlivé soustředění při sestavování jídelníčku. Pokud se ale předem připravíte, nic […]

Články

REINTRODUCTION FÁZE: JAKÉ POTRAVINY TESTOVAT?

Cílem reintroduction fáze je otestování všech FODMAP skupin a zjištění vaší tolerance všech problematických skupin sacharidů. Mnoho potravin obsahuje více typů FODMAP (reps. obsahují více než jeden druh sacharidu), ale jsou tu i ty, u kterých dominuje pouze jeden typ sacharidu (laktóza, fruktóza, sorbitol, mannitol, fruktan nebo GOS). A právě tyto potraviny jsou vhodné k […]

Články

REINTRODUCTION FÁZE KROK ZA KROKEM

Potraviny z jednotlivých FODMAP skupin se do jídelníčku zařazují postupně. Nejlepší je věnovat každé skupině přesně 1 týden. Postupně tedy budete zařazovat fruktózu, laktózu, polyoly (sorbitol, mannitol), GOS (galaktooligosacharidy) a fruktany. Fruktany doporučuji nechat až na úplný závěr. Ty totiž nedokáže v tenkém střevě absorbovat ani zdravý člověk. Každému z nás tedy způsobují minimálně lehké […]

Články

LOW-FODMAP DIETA: FÁZE REINTRODUCTION

Jakmile se vám povede projít eliminační fází, jste připraveni se vrhnout do fáze reintroduction (někdy se říká také challenge fáze). Pravděpodobně jste se díky eliminační fázi zbavili většiny symptomů a cítíte se teď mnohem lépe. Nyní budete znovu zařazovat potraviny, které máte nejspíš velmi rádi, a tudíž vám během eliminační fáze mohli chybět, a zjišťovat […]

Články

JAK ZVLÁDNOUT ELIMINAČNÍ FÁZI?

1) Udělejte si pořádek ve spíži a lednici Pokud se obáváte, že vás bude lákat tabulka mléčné čokolády, kterou máte schovanou ve své tajné skrýši nebo že nevydržíte denně chodit kolem zásob všech High-FODMAP potravin, které doma máte, udělejte si ještě před samotným začátkem eliminační fáze doma čistku a obklopte se pouze Low-FODMAP surovinami. Pokud […]

Články

LOW-FODMAP DIETA: ELIMINAČNÍ FÁZE

Eliminační fáze vás čeká na úplném začátku stravování Low-FODMAP. Jedná se o základní etapu, která trvá přibližně 4 – 8 týdnů a během které je třeba vyřadit veškeré High-FODMAP potraviny. To si žádá pečlivou přípravu jídel a monitorování všeho, co jíte. Je potřeba si dávat pozor na nákupech potravin, během vaření, ale také při návštěvě […]

Články

Seznam zakázaných potravin pro eliminační fázi

Jídla s vysokým obsahem FODMAPs jsou náročnější na trávení a mohou způsobovat nepříjemné symptomy, jako jsou křeče v břiše, nadýmání, průjem, zácpa atd. Obsahují vysoké množství fruktózy, laktózy, polyolů nebo fruktanů a GOS (=galaktooligosacharidů). V eliminační fázi diety Low-FODMAP je doporučované všechny tyto potraviny na pár týdnů vyřadit a to až do vymizení symptomů. Rozhodně […]