průvodce dietou Low-FODMAP a zdravé recepty
Kupovaný bezlepkový chléb bývá často předražený a chuťově ani není moc dobrý. Proto jsem se rozhodla, že si zkusím chleba bez lepku upéct sama doma. Nakonec z toho vyšla výborná chlebová placka. Těsto doporučuju přikrýt utěrkou a dát někam, kde je teplo, nejlépe položit na topení, nebo alespoň vedle topení. Jestliže je venku pěkně, postačí, […]
Pokud si chcete dát sytou snídani, která vás nabije energií, určitě vyzkoušejte ovesnou kaši. Je jednoduchá na přípravu a neskutečně dobrá. Já si ji ráda vychutnávám o víkendech, ale stihnete ji připravit i před tím, než půjdete do práce. Ovesnou kaši lze dělat na mnoho způsobů, a to i v LOW-FODMAP verzi. Dnes jsem k […]
I zdánlivě „nebezpečnou“ věc, jako je pizza, lze udělat LOW-FODMAP. Stačí použít bezlepkové listové těsto, sýr bez laktózy a suroviny, které splňují pravidla LOW-FODMAP diety. Kombinace šunky a ananasu chutná výborně. Skvělé je, že bezlepkové listové těsto není chuťově příliš rozdílné od toho klasického lepkového. Sehnat ho můžete v supermarketech a hypermarketech, ale také v […]
Zapečené brambory jsou jednoduché a vděčné jídlo. Pokud k nim přidáte dostatek zeleniny a bílkovinu v podobě vajec a šunky, máte vyvážený oběd, který vás zasytí, ale zároveň vám po něm nebude těžko. Řapíkatý celer dodá bramborám zajímavou chuť. Jen ho nezapomeňte zbavit opravdu pečlivě všech vláken. Suroviny: 8 brambor 2 mrkve 4 výhonky řapíkatého […]
Jestliže nemáte chuť na maso a navíc nechcete u plotny trávit moc času, je zeleninová směs perfektním řešením. Kombinace cukety, mrkve, bambusových výhonků a arašídů je perfektní a k rýži se moc hodí. Pokud vám nevadí zelená paprika, můžete ji tam trochu přidat, je totiž také LOW-FODMAP. Suroviny: 1 cuketa 3 malé mrkve 200 g […]